Zubereitungszeit: 10 Min

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Zutaten:

200 gr. Sahne

400 gr. Zartbitter-Schokolade

 

 

Ganache:

Die Schokolade in kleine Stücke brechen. Die Sahne zum Kochen bringen und von der Herdplatte entfernen. Nun die kleingebrochene Schokolade unter ständigem Rühren in der Sahne schmelzen lassen. Jetzt kann die Ganache abkühlen.

Bitte NICHT in den Kühlschrank stellen, sonst wird die Ganache hart!

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Ich wünsche euch viel Erfolg beim Nachmachen!

Angeliki :-)