Zubereitung Wassermelone:

Die Melone vorsichtig von der Schale trennen und in eine runde Form schneiden. Die Wassermelone auf eine Tortenplatten stellen und gründlich mit Papiertüchern die Feuchtigkeit abtupfen. Das Obst waschen und trocknen.

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Zubereitung Mascarponencreme:

Die Sahne auf höchster Stufe mit der Küchenmaschine schlagen. Sobald sie anfängt fest zu werden, den Puderzucker nach und nach hinzufügen und fertig steig schlagen. Anschließend die Zitronenschale und Mascarpone hinzufügen.

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Fertigstellen:

Die Wassermelone mit der Sahne-Mascarponencreme bestreichen. Die restliche Creme in einen Spritzbeutel mit einer Sterntülle geben und die Wassermelone mit den Früchten dekorien.

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Ich wünsche euch viel Erfolg beim Nachmachen!

Angeliki :-)

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